さて、皆様はクリスマスどのようにお過ごしでしたか？
私はどこにも出かけず、ひたすら食べまくっておりました。(;^ω^)💦
久々に遠出をしたかったのですが、諸事情のため叶わず…。
同様にお出かけ出来なかった方々、ケーキの画像でどうぞ癒されて下さいませ☆
ケーキの箱の上部にはサンタさんのシールが💛
ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!
JR中央線・東小金井駅南口から栗山通りを徒歩3分程度歩いた所、
『Gateaux Sucre（ガトーシュクレ）』というスイーツのお店があります。
販売のみの小さなお店ですが、なかなか洗練されてて美味しいのですよ☆
最近は？大きいサイズのケーキを買う事が無くなりました⁇が、
ボツ旅行の代わりに…これは買うっきゃないでしょ～☆
＼(^o^)／
箱を開けると…
おぉ～、中はさすがに厳重でした。
オ・ト・ナ♡ですので、通常のイチゴではなく、ショコラ系を選びました☆
見事なブラウン一色～⁈
これはチョコ好きにはたまらない～ (⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
箱から取り出してみると…まさに圧巻⁈
これはまさにチョコレートの城ぉ～ ✨🏰
上からみるとこんな感じ。
薄～いチョコレートプレート、チョコクランチが各4個ずつ並んでいます。
このケーキはきっと4人分なのね…。ボソッ
でもでも、ちっとも後悔はしていない。(笑)
後ろから見るとこんな感じ。
生クリームのリボンのような『うねうね』感が最高‼
シンプルでいて、何て上品なのでしょう☆
このとろーりとかかっているガナッシュ？状のチョコがたまりません☆
わざと全て塗りつぶしていない所がポイント高いね。
早く食べた~い☆ (⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
上に乗っかっていた装飾を取っ払って、カットしてみたのがこちらです。
スポンジとチョコ生クリームが交互に層になっています。
さらにドアップにした画像がこちらです。
う～ん、まるで幾重にも重なった地層のよう。
早く発掘したい～☆
ガナッシュクリーム？がかかっていない所はこのようなトッピングが…。
流石仕事が丁寧です☆
買ってよかった～☆
お味は甘すぎずビター、チョコがと～っても濃厚なんですがペロッといけちゃう…。
というのも、真ん中がほんのりオレンジ風味でさっぱり系だったからなのです。
もう幸せ過ぎて大満足～☆
さて、来年はどのケーキにしようかな？（鬼に笑われるww）
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