このような感じで届きました☆
1ケースに８個入りなので、残りの４パックは別の箱に入っていました。
前にお試しした時は確か1ケースのみだったせいか、あっという間に消費してしまったような…………。
煮物、スープ、みそ汁、和風カレー等、めいっぱい堪能させていただきました。
m(__)m
ちょうどササミがお買い得だったので、サラダチキンを２種類作ってみました。
まず１つ目は、
ササミ、砂糖＆塩10ｇずつと水200㏄をジップロックに入れて数時間なじませ、
調味料を洗い流したササミを裏表２０秒ずつレンジにチン☆します。
ササミが浸るほどの適量の水に鍋キューブを入れて沸騰させ、
火を止めた所に先ほどのササミを「ドボン☆」
その後冷めるまで待って完成です。
※鍋底にクッキングシートを敷いて肉が鍋にくっつくのを防ぎました。
そして２つ目は、
湯に漬け込まず裏表３分ずつレンジでチン☆
仕上げに、ガーリック、レモン汁、オリーブオイル、コショウ少々をお好みの量入れて
半日ほど味を浸透させたら完成☆
鍋キューブを使用のササミは、左側のほぐした身の方です。
かなりあっさり目の味付けだから、さらにお好みの味付けを加えたり、
あえ物等別の食材と共に利用可能です。
右側の塊のは、レモン・塩・ガーリックの味付けの方です。
こちらは鍋キューブを使っていませんが、個人的に好きな味で作ってしまいました。
結構しっかりめの味付けだから、きっとおつまみにも大活躍☆
その他、シンプルに「大根・こんにゃく・厚揚げ」の煮物を作りました。
大根の葉っぱも一緒に煮込んで上に乗せていますが、切りそろえてから乗せれば良かったかも。
（後方は、大根の皮とひじきのきんぴらです。←味付けは麵つゆ）
鍋キューブだけでなく、市販の麺つゆ・お酒も適量使用しています。
おでん用だから、やはり煮物系が一番しっくりくる感じです。
いずれも美味しく頂きました☆
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