最近ソイミートという、大豆を使用した代替肉に注目しています。
しかし、ソイミートそのものだと、１度茹でて戻さないといけなかったり、
手間なしの商品は、ちょっとお試しするには高価だったり、
未体験の場合は、少々ハードルが高かったりします。
どんな物かまずは試してみたい…
そんな時私は、登録無料、さらに送料のみで試せる『モラタメ』というサイトを利用します。
提供数が限られているため、人気の商品は
提供された瞬間に無くなってしまうこともありますが、
自身の興味ある物だけを申し込めるので、気に入っています。
今回は何と、すでに加工済の商品がありまして、
マルコメの『大豆のお肉のボロネーゼ』という商品を試してみました。
自宅の冷蔵庫にあった、適当な野菜（人参・キャベツ・ネギ）と
冷凍室で眠っていた？冷凍うどんと厚揚げを使って、焼うどん風にしました。
白だしと塩胡椒少々で薄～く味付けした後に、
先程の大豆のお肉のボロネーゼを温めずにそのまま投入…
和風ボロネーゼの完成☆
具がもっと少なめだと味付けは不要だったと思うのですが、
どうしてもたっぷりめに作ってしまういけない私…。
真似をされる場合（されるのか？）、
そこは加減していただけると良いのではと思います。
ボロネーゼの元々の味付けが、どちらかというと甘味より塩味がしっかりしているので、
甘めがお好きな方は、少々ケチャップ等を足すと、
さらに良い感じになるかもしれません。
何はともあれ、美味しくいただきました☆
なお、この和風ボロネーゼの商品は、先ほどご紹介したモラタメさんでお試ししましたが、
『気に入ったので購入したい☆』
という事でしたら、マルコメ公式オンラインショップの他、
アマゾンや楽天サイト等で気軽に購入可能です。
コメント