以前から魚焼きグリルのお手入れの煩わしさが気になりすぎて、
魚を焼くにもフライパンで作ったり等、ほとんど活用していなかった気がします。
そこで、グリルパンの登場です。
別の商品を買おうとしていた際にたまたま出会ってしまったのですが、価格も手頃で
思い切って購入してしまいました。
我が家にはオーブンが無かったのですが、食パンやピザを焼く時
試しに魚焼きグリルで焼いてみたところ、短時間でサックサクの良い感じに仕上がったので
オーブン無し（レンジ有）生活でも大丈夫そうかな？
と考えが変わりつつあった所でしたが、何かもう一工夫あればなぁ…とも思っていました。
大きさは 17×22cm 我が家のグリルサイズに程よく収まりました。
価格も税込み約1000円程度で、焼く・蒸す・温めなおしが出来るとの事です。
蓋が無いタイプや、敷板付きタイプ、大きさ違い等各種ありました。
焦げ付かないよう、底が凸凹になっています。
蓋の部分だけの使用も出来そうです。
もうすぐバレンタインという事で、早速使用してみました。
COOKPADのサイトより
『板チョコで作る濃厚なブラウニー by 三四郎様』 のレシピを参考に
・ガーナ板チョコ3枚
・全卵2個
・全粒粉50g
・バター100g（うち5gをグリルパン内側に塗るのに使用）
・ブラックココア50g
・砂糖20g
・はちみつ20g
湯煎又は電子レンジ等で板チョコを溶かし、
残りの材料（バターも溶かす）をさっくりと混ぜたら
余熱無しでグリル中火で2分半→蓋をして弱火10分程度で完成☆
そのまま放置（もしくは冷蔵庫内）で1日寝かせた状態→切り分けた完成品です☆
もちろん焼き立てでも頂けますが、1日寝かせた方がより甘味が際立って美味しくなります。
中が少し半生で思っていた以上にふんわり出来ました。
もう少し固めでも良かったかな？
その場合は火を止めて余熱でグリルから取り出さず、そのまま数分放置で良いと思います。
手間いらず・短時間で出来て大満足☆次は料理にも挑戦してみるつもりです。
※前回があまりにうまく出来たので、気を良くしてオトナバージョンも作ってみました。
セリアの製菓材料コーナーで、リッチチョコチップシリーズの大人のカフェモカ少々と
トッピングにブラッククランチを使用しました。
切り分けた所です。
左上が裏面です。少しだけとろーりとするように、焼き加減を調整しました。
こちらの方が私好みで美味しかったです☆
アレンジ次第で色々使えそう☆購入して良かったです。
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